Le saint-nectaire fermier est un fromage français, de la région Auvergne, à pâte pressée non cuite fabriqué à partir de lait cru de vache, de forme circulaire de 20 cm pesant environ 1.6Kg.
Le saint-nectaire fermier bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée ou protégé (AOC ou AOP) depuis 1955
*Produits soumis à dessiccation
